¡Feliz navidad, Crafter! Una de las decoraciones que para mí es supergenial durante navidad es la casa de galletas de mantequilla. Además de ser muy lindas, también son divertidas de hacer entre amigos y familiares. ¡Incluso es genial para decorar tu espacio!
Sé que por lo general las casas son de galletas de jengibre, pero como me gusta más el sabor de las galletas de mantequilla, decidí cambiar un poco la receta. Sin embargo, si te gustan las de jengibre, puedes hacerla con esa receta.
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¡Descarga las plantillas que necesitarás para esta idea!
¡Crafter! Para estas casitas obviamente necesitas las formas del techo, paredes y demás. Así que si forma parte del Crafty Squad podrás descargar la plantilla que tengo para ti.
Ingredientes y materiales que necesitas para casa de galletas de mantequilla
- 3 tazas de harina de trigo.
- 4 yemas de huevos.
- 2/3 de taza de azúcar.
- ½ cdta. de sal.
- Azúcar glass.
- 250 gramos de mantequilla sin sal.
- 1 cdta. de vainilla.
- Papel encerado.
- Cuchillo.
- Boquilla #2.
- Dulces variados para decorar.
Preciosa casa de galletas de mantequilla para navidad
Esta es una idea muy divertida de hacer, pero lleva bastante tiempo, sobre todo si necesitas hacer la masa de galletas. Pero, ¿sabes? Me encanta hacerla porque es relajante y el resultado lo vale.
Paso 1: Haz tu masa para galletas
Puedes guiarte por las medidas que te he mencionado en la receta, pero la verdad puedes buscar la receta en Internet o si tienes una receta familiar. Si tienes poca experiencia haciendo galletas, mira el vídeo donde te explico paso a paso cómo hacerlas.
Paso 2: Aplana la masa
Un truco antes de hace estas piezas, es dejar la masa para galletas en el refri por al menos 2 horas. Luego, toma la mitad de la masa y colócala sobre una bandeja con papel encerado. Aplánala un poco y coloca otro papel encerado sobre ella y usa un rodillo para aplanarla hasta que quede de 4 mm de grosor. ¡Lleva al refri por 30 minutos más!
Paso 3: Haz las piezas de la casa
Saca la masa del refri y aprovecha para precalentar el horno a 180 ºC. De vuelta a la masa, retira el papel de encima y toma las plantillas para cortar las piezas sobre la masa. Hazlo con mucho cuidado para que las piezas queden lindas. Además, ¡procura dejar 1 cm de distancia entre las piezas!
Paso 4: Quita el sobrante
Luego de que hayas pasado nuevamente el cuchillo por el contorno de las piezas, retira con cuidado el sobrante de masa.
Paso 5: Crea cristales
Para que las ventanas tengan cristales de colores, aplasta un caramelo y coloca los trocitos en la ventana antes de llevar las piezas al horno.
Paso 6: Lleva las piezas al horno
Al hornear las galletas, cuida que estén bien cocidas, pero que no se quemen. Estarán listas cuando empieces a oler las galletas o cuando los bordes se pongan de color marrón.
Paso 7: Prepara el betún
Con 2 claras de huevo y 500 gramos de azúcar glass puedes hacer el betún que usarás para decorar y pegar la casa. Bate bien las claras y ve agregando poco a poco el azúcar. Si quieres, añade zumo de limón para darle sabor.
Paso 8: Dale color al betún
Separa porciones de betún y añade colorantes líquidos en color rojo y verde para las decoraciones de la casa. ¡Deja suficiente betún blanco porque es el que más vas a necesitar!
Paso 9: ¡Decora la casa de galletas de mantequilla!
Decora cada pieza como prefieras y añade ventanas, guirnaldas, dulces, gomitas y demás para que tu casa de galletas de mantequilla luzca preciosa. Algunas personas prefieren armar la casa antes de decorar, pero a mí me parece más fácil hacerlo antes.
Paso 10: Arma tu casa de galletas de mantequilla
Cuando tengas la decoración como quieres, usa el betún blanco como pegamento de las piezas de la casa de galletas de mantequilla. Una vez tengas las paredes bien pegadas, agrega el techo y los demás detalles de tu decoración.
¡Listo, Crafter! Ya tienes tu linda casa de galletas de mantequilla para que decores tu espacio o pases un día agradable haciéndola con tus amigos y familiares.
¿Listo para sumergirte en la magia navideña?
