Te enseño a hacer ricos brownies receta de chocolate para regalar en el día del amor y la amistad o en cualquier otra ocasión donde quieras sorprender a alguien con un dulce detalle.
Crafter, hoy quiero enseñarte a hacer estos brownies receta de chocolate que quedan muy deliciosos. Su consistencia es un postre húmedo, crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Si deseas hacer más cantidad de la que te muestro en este tutorial, tan solo debes duplicar las cantidades. Te aseguro que obtendrás un delicioso postre con el puedes compartir y sorprender a todos. Incluso, puedes colocarlos en una linda envoltura para regalar el 14 de febrero o cualquier fecha especial.
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Ingredientes para hacer Brownies receta con chocolate
- 2 Tazas de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 y 1/2 barras de mantequilla (135 gr)
- 4 huevos
- 3/4 de taza de cocoa en polvo
- Opcional: 1 cucharadita de café en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- 1 pizca de sal
- 1 tablilla de chocolate oscuro en cuadritos
- Lo que quieras usar para decorar: Azúcar glass, chispitas de chocolates, figuras de colores, cortadores de figuras, etc.
El recipiente donde los harás. Puedes usar un refractario, un molde con formas, moldes o tazas de silicón y hasta una charola para hacer cupcakes.
Procedimiento para hacer brownies receta desde 0
Esta receta es muy sencilla y deliciosa, puedes decorar tus brownies con los ingredientes que más te gusten y te aseguro que te encantarán y sorprenderás a todos. Te dejo el paso a paso del procedimiento y el video tutorial para que veas como lo hago.
1. Precalienta
Precalienta el horno a 170ºC.
2. Prepara el recipiente
Engrasa el recipiente que vas a utilizar con mantequilla y harina para que no se vaya a pegar la mezcla.
3. Haz una masa de chocolate
Ahora, derrite la mantequilla junto a la cocoa en polvo, café y 1 taza de azúcar. Si tienes microondas mete todo por 1 minuto. Si no, derrite a baño maría e integra bien hasta obtener una pasta chocolatoza.
4. Mezcla los otros ingredientes
En otro recipiente mezcla lo que resta de azúcar, los 4 huevos y la vainilla. Mezcla con una cuchara o tenedor y después bate con la batidora hasta integrar todo.
5. Tamiza la harina
Ahora, agrega la harina, para ello debes tamizarla usando un colador para evitar grumos, luego, añade la pizca de sal y vuelve a batir hasta que esté todo integrado.
6. Une todas las mezclas para hacer brownies receta
Cuando este todo integrado agrega la pasta de chocolate y bate hasta obtener una mezcla uniforme. Te deberá quedar una mezcla un poco espesa.
7. Lleva todo al recipiente
Ya que esté todo mezclado viértelo en el recipiente que engrasaste previamente. Agrega el chocolate en cuadritos, mezcla con la cuchara y acomoda de forma que quede la misma cantidad de mezcla en todo el recipiente. Luego, puedes agregar chispas de chocolate arriba.
8. Lleva al horno
Mete el recipiente justo en el centro del horno y deja hornear por aproximadamente 30 minutos.
Ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar. Este depende del tamaño y el material del recipiente, así como del horno.
Para evitar que se quemen, revisa unos minutos antes de cumplirse el tiempo, hazlo insertando un palillo en el centro del molde. Si sale húmedo todavía le falta. Una vez que el palillo salga limpio, ya tu mezcla estará lista y podrás sacarlo del horno.
9. Deja enfriar los brownies receta
Saca del horno y deja enfriar tus brownies por completo, luego con un cuchillo corta en cuadros o utiliza los cortadores de figuras.
¡Listo!, ya tienes unos deliciosos brownies que puedes decorar y servir como más te gusten. Espero que intentes esta receta que es perfecta para cualquier ocasión y que además puedes hacer como regalo.
